Dans le Elle de cette semaine, côté Fiches Cuisine. Avec Trish Deseine, la tarte mythique du Momofuku Milk Bar à New York.
Hop, je partage ;)
(Attention, selon sa créatrice, Christina Tosi, il faut, après cuisson, placer la tarte 3 heures au congélo. Mais c’est bon, même sans cette étape, selon Trish Deseine).
Sinon, en vo, on peut aussi se ruer sur le Cookbook de Christina Tosi chez Random House :
